【大阪市天王寺区・阿倍野区】電気屋さんとバリスタがタッグを組んだステキなカフェがOPENしました♪
号外NETの過去記事でも「楽しみなカフェ＆バーがオープン予定」とお伝えしていた「Anchor Cafe」が2021年9月18日（土）、満を持してオープンしました！
緊急事態宣言発出中ですので、カフェ営業のみでスタートされました。電気屋さんのオーナーと海外カフェでの経験もあるバリスタが中心となって、誰にとっても居心地のよい空間で美味しいドリンクとフードが楽しめるようなお店作りを目指します。
地域に根付き、ここを拠点に広がりができるように、そんな願いも込めて拠り所になる「Anchor（錨）」と「電球」を一筆書きでつなげたロゴになっています。ステキな看板、そして目を引く店内のオシャレな照明。
あたたかみのある照明と新しい感覚のエッジの効いたライン照明のコントラストもイイ感じです。たくさん照明が入っていますが、落ち着くトーンなのでリラックスできます。
将来的にはライブビューイングやパーティー、結婚式の2次会といった使い方ができるようにプロジェクターを投影できる大きな白い壁面も存在しました。
オススメしたいドリンクメニューはコーヒーと自家製レモネード。アイスカフェラテをいただきましたが、深みのあるエスプレッソとミルクのハーモニーがとても美味しかったです。雑味が出る皮や種を丁寧に取り除いて、果肉と果汁だけを使用したオリジナルのレモネードもキレイなお味で美味しく…。
フードでは研究を重ねて完成したデミグラスソースが自慢のオムライスプレート、お肉屋さんから仕入れる特別な黒毛和牛を使ったハンバーガーが人気です。
黒毛和牛のハンバーガーをいただいてみました。旨味たっぷりの黒毛和牛を贅沢に使ったハンバーガーパテの焼き加減はレア。
ボリューミーですが、食べやすく、お肉の味が存分に味わえます。オリジナルのタルタルソースがポイントというチキン南蛮プレートも気になります。
イートインの場合、フードメニューをオーダーするとお店からのプチサプライズが用意されています。ワクワク感が減ってはいけないのでここではお伝えできませんが…。
コーヒーとの相性がよいバスクチーズケーキやチョコテリーヌも美味しそうです。次はスイーツとあたたかいコーヒーをいただいてみたいです。
居心地のよい空間でくつろぎのコーヒータイムや食事を楽しむのもよし、テイクアウトで自慢の味をおうちで味わうもよし。今後も楽しみな「Anchor Cafe」、いかがでしょうか？
Anchor Cafe(アンカーカフェ)はこちら↓
