【大阪市天王寺区・阿倍野区】激戦区京都から！天王寺ミオにOPENした「グランディール」のこだわり「京食パン」とは？

おいしいパン激戦区の「京都」で３０年以上続く老舗のパン屋さん「GRANDIR（グランディール）」が天王寺に進出！JR天王寺駅前のステーションビル「天王寺ミオ」の2021春の大規模リニューアルで「グランディール天王寺ミオ店」が2021年4月15日（木）にオープンしました。
気になる新店オープンを楽しみにしていた方もいらっしゃるのではないでしょうか。天王寺ミオ本館１Fのお店でもうお買い物を楽しんだという方もいらっしゃるかと思います。
「京都らしさ」がある祇園辻利とのコラボ商品「京あんぱん」や老舗ならではのこだわり抜いた「塩麹」を使った味わい深い高級食パン「京食パン」がやっぱりイチオシですが、ほかにも見逃せないランナップが…。

取材時にはベーグルなどまだ焼き上っていなかったのですが、ベーグル屋さんかというほどベーグルの品ぞろえが多かったり、パニーニも充実しているとのこと、店長にお話しをお伺いしました。
塩麹とマスカルポーネチーズを使ったイチオシの「京食パン」はフンワリ感と生地のお味がよいのでまずは何もつけずにそのまま食べるのが一番ですね。

次はトースターでこんがりと。ほどよい甘みと旨味に奥行きがあるのはきっと塩麹とマスカルポーネチーズの仕事なのでしょう。卵黄仕立てのさっくりメロン皮と生地に仕込んだバター…。長年愛されてきたという「黄金メロンパン」も食べてみました。サクサクし過ぎることがなく、上品なメロンパンという印象です。バターが効いたコクのある美味しさにハマる方も多いのでは？朝食はパンだという方、ちょっとした手土産に「高級食パン」を選ばれる方も多くなってきています。パン激戦区「京都」で愛される人気が高いベーカリーのお味を地元でも気軽に楽しめるようになりました。いかがでしょうか？