【大阪市天王寺区・阿倍野区】「焼肉ライク」でNEXTカルビとNEXTハラミを食べてみました！
植物性タンパク質（大豆）を原料としたプラントベースの食品はグルメ好きの間でも食事制限をしている方の間でも注目度が高まってきています。
とはいえ、まさか焼肉屋さんで「代替肉」を焼いて味わえる日がくるとは誰も想像できなかったのではないでしょうか？
画像提供：焼肉ライク
昨年2020年、「焼肉ライク」では日本で初めて焼肉店での焼肉用代替肉（フェイクミート）の取扱いをスタートしました。
ネクストミーツ株式会社が開発した植物性タンパク質（大豆）を原料としたプラントベースの食品は、食感や風味などにもこだわり、添加物を使用せず、お肉そっくりにつくられています。
それでいて一般的な焼肉と比べると脂質は半分以下、タンパク質は約2倍！アスリートにもオススメですね。特製のタレ（植物性）を開発、更に美味しく召し上がっていただけます。
2020年10月23日（金）から渋谷宇田川町店先行販売を皮切りに、11月には新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売がスタートしました。「違和感なくて美味しい」、「ぜひ定番化を」と大好評につき、12月14日から全店舗での展開となりました。2021年２月に開業した「焼肉ライクあべの橋店」でも気になるフェイクミートは食べられますよ。
フェイクミートは単品「NEXTカルビ 50g 320円（税込）」、「NEXTハラミ50g 340円」、 もしくは「NEXTカルビ&NEXTハラミ&みすじセット 150g 1,190円(税込)、「NEXTカルビ&NEXTハラミ 匠カルビ&セットみすじ 200g 1,300円(税込)」でオーダーできます。
本物のお肉ではありませんが、無煙ロースターでこんがりと焼いたら、焼肉っぽさがさらに増します。NEXTカルビとNEXTハラミ、実際はどんなお味でしょう？
「NEXTカルビ」にはややしっかりした噛み応えで噛むほどに味わいが増すような感じ、「NEXTハラミ」はハラミのもっちりしたようなやわらかな食感が再現されていました。焼くことで芳ばしく、タレ、ごはんとの相性も良くて美味しいです。
これまでの代替肉では感じられなかったお肉を食べたときの満足感が想像以上に感じられました。食事制限や色々な理由でお肉がNGな方もこれならきっと楽しめますね。
コスパが高い上質な焼肉、徹底した換気システムやカフェみたいで一人でも入りやすい店内の雰囲気など「焼肉ライク」を選ぶ理由は色々あると思いますが、ヘルシーな「NEXTカルビ」や「NEXTハラミ」が食べられるのも「焼肉ライク」を選ぶ理由になるかもしれません。「百聞は一見にしかず」、気になった方は「焼肉ライク」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
なんと2021年3月22日（月）より期間限定でのドリンク半額キャンペーンもスタート。3月31日（水）まではドリンクもオトクに楽しめますよ。
「焼肉ライクあべの橋店」はコチラ↓
