【大阪市阿倍野区】創業以来のこだわりが詰まった名物の「阿倍野ポテト」に感動！阿倍野筋にある「嶋屋 本店」へ行ってきました！

大阪メトロ谷町線阿倍野駅のすぐそば、阿倍野筋沿いに店を構える、「嶋屋 本店」を訪れました。

嶋屋さんは、戦後まもなくやきいも屋として創業して以来、地元の方はもちろん、多くの人々に長年愛され続けている名店です。

嶋屋さんの名物はこちらの「阿倍野ポテト」。厳選された国産さつまいもを、最高級の綿実油で温度を変えながら、約20分かけてじっくり揚げているというこだわりが詰まったポテトです。

149g、260g、334gと様々なサイズで販売されていますが、今回はこちらのカップに入った111gのものを購入してみました。

よくある大学いもと違い、阿倍野ポテトは水あめを使用せず、特製の氷砂糖で作った蜜に油で揚げた後数分間漬け込んでいるのだそう。特製の蜜は上品な甘さで、何個でも食べられそうです。

手土産にはもちろん、その場で楽しめるのは嬉しいですね。有名店ですが、まだ食べたことがないという方はぜひ嶋屋さんの阿倍野ポテトを味わってみてはいかがでしょうか。

嶋屋 本店はこちら↓