【大阪市天王寺区】上本町近くに、有名ホテル出身シェフの本格中華料理店『チャイニーズダイニング「f」』がオープンしました。

2024年11月28日（木）、チャイニーズダイニング「f」がオープンしました。

大阪上本町駅から徒歩8分、谷町九丁目駅から徒歩2分ほどの場所にお店はあります。「もみじ」という人気のお好み焼き店が近くにあり、2024年10月までは「炭焼仕立て 香之禽」という焼き鳥屋があった場所です。

お話を伺ったところ、「銀座アスター」で修業し、リッツカールトンの「香桃」で副料理長をされていたシェフのお店です。とても気さくで明るく、色々なお話しをしてくださる方でした。

ランチは日替わりで、1～2種類のようです。伺ったのは2024年12月上旬で、この日は「からあげ」と「肉団子の甘酢あんかけ」でした。

店内です。カウンター席とテーブル席が数席あります。席数は15席です。

夜のメニューです。

おすすめは、春巻き、餃子、土鍋で作る麻婆豆腐とのことでした。

その他、できる限りの料理の対応をします、と記載があります。

肉団子の甘酢あんかけセットです。ご飯、スープ、メイン以外に、小鉢と杏仁豆腐が付いていました。カリッとした表面でぎゅっと肉の旨みが詰まった肉団子に、甘酢がかかっていてさっぱりいただけます。

料理は既製品を使わず、すべて手作りのようです。クオリティが高く、価格以上の料理が楽しめました。足を運んでみてはいかがでしょうか。

チャイニーズダイニング「f」はこちら↓