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ぷるふわ。ぷるしゅわ。くちどけのよい台湾カステラを一度食べて虜になってしまったという方もいらっしゃるのでは？　みんなが大好きな台湾カステラ専門店がなんと地元にも誕生しますよ。場所はJR寺田町駅から徒歩６分くらい、食品館アプロ源ヶ橋店のすぐそばです。

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お祭りの屋台でおなじみベビーカステラ「えびす堂」の新業態として、これまでにショッピングモールでの催事など期間限定で販売されていた「台湾カステラ」のショップが2021年9月、近々オープン。水面下でグランドオープンに向けて目下準備中です。求人募集も掲載されていました。

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お店の雰囲気を動画で紹介したInstagramの投稿をチェックしてみると、とってもスタイリッシュなお店。これはＳＮＳ映え間違いなしでは？　パッケージも可愛らしいカラーリングで、縁起がよい「えびすさま」と、鯛に打ち出の小槌などのモチーフがステキです。

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近くで台湾カステラが買えるお店ができたらいいのに…と思っていた方にとっては願ってもない新店オープンです。そうはいうものの、実はまだ台湾カステラを食べたことがないという方も近場で気軽に買えるなら、試してみたいですよね。「えびす堂」の台湾カステラを早く買って食べたいという声も聞こえてきそうです。お店の方に確認しますと、現在、9月28日（火）オープン予定で準備を進められているそうです。オープン後の様子、食レポも添えてまた別の記事でご紹介できればと思います。えびす堂 がオープンする場所はこちら↓

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