昨年2020年5月5日（火・祝）、11時台に阿倍野区阿倍野筋で飲食店4棟が焼ける大きな火災が発生しました。黒煙があがり、消防車、パトカーなど緊急車がたくさん駆けつけ、騒然とした様子が記憶に残っている方もいらっしゃるかもしれません。オープン目前に準備を進めていた3姉妹と父親のパン屋さん「Boulangerie Show（ブーランジェリー ショー）」も隣から出た炎に巻き込まれ、全焼となる被害でお店は使えなくなりました。あれからもうすぐ1年が経とうとしています。オープン前から投稿されていたインスタグラムでのフォトジェニックなパンの写真、試作品が焼ける美味しそうな香り…。

開業予定日は手帳に印をつけて楽しみにしていた方もいらっしゃるのではないでしょうか？私もその一人でした。夢をあきらめず、お店復活のためのクラウドファンディングにも挑戦し、3姉妹と父親の願いはみんなの願いとなりました。思い入れはさらに強くなり、ステキなお店が2020年11月13日にオープンしました。
新聞や雑誌、TVでもたくさん紹介されているので、きっと遠方にお住まいの方も「阿倍野のパン屋さん」、「3姉妹の…」と聞けばココだとわかるかもしれないですね。

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贅沢な食パン、味わい深いバゲット、びっくりするくらいサクサクの名物「しあわせのアップルパイ」。季節のお楽しみや魅力的な新作商品も出てきますし、目が離せないですね。

GW中は本日4月29日（木・祝）から5月5日（水・祝）まで通しで営業されます。そして、たくさんの方への感謝の気持ちを込めて2021年5月5日（水・祝）には先着100名限定「あべの山食パン1斤」を1000円以上お買い上げの方にプレゼント。いつもの食卓にちょっぴりリッチ感。オウチ時間のお楽しみに自家製天然酵母にこだわるBoulangerie Showの美味しいパンはいかがでしょうか。

「Boulangerie Show（ブーランジェリー ショー）」はコチラ↓

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