画像提供：あべのハルカス近鉄本店さん

和牛の中でも超ハイレベルなプレミアム黒毛和牛【オリーブ牛】。瀬戸内の温暖な気候と明治15年から続くという歴史ある香川県での和牛肥育のたまもの「讃岐牛」の中でもオリーブオイル搾油後の果実を飼料として健やかに育った牛、讃岐牛銘柄推進協議会が定めた基準に沿ってオリーブ飼料を与えて育てられた香川県産黒毛和牛のみが【オリーブ牛】と称されます。まさに選び抜かれたブランド牛ですね。

画像はイメージです。

オリーブオイルがカラダに良いことは広く知られていますが、その搾油後の果実を食べて育った【オリーブ牛】も他の和牛と比較するとオレイン酸や抗酸化成分が高くてヘルシーかつ旨味成分も多いようです♪

なかなかお目にかかれないプレミアム黒毛和牛。香川県までのグルメ旅は少しハードルが高いですが…。ハルカスで食べられるなら！あべのハルカス近鉄本店ウイング館９F 催会場で明日、2019年8月28日（水）から物産展【四国瀬戸内 味と技めぐり】がはじまります♪

画像提供：あべのハルカス近鉄本店さん

肉好きにはたまらない【井上誠耕園レストラン忠左衛門】さんの「オリーブ牛のステーキ丼」（1,944円）、本場のうどんとプレミアム和牛の魅惑のコラボ【うどん本陣山田家】さんの「オリーブ牛すじカレーうどん」（1,201円）がスタンバイ。イートインで楽しんでみてはいかがでしょうか？【オリーブ牛】の他にも、四国瀬戸内のあたたかな気候に恵まれた海の幸、山の幸、スイーツなど美味しいものがありますよ。

【四国瀬戸内 味と技めぐり 】
あべのハルカス近鉄本店
ウイング館９F 催会場
８月 28 日（水）～９月３日（火）
※最終日は 17：00 閉場

※画像のご提供ありがとうございました。
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